Хорошие новости

Дневная сиеста в сопровождении изысканных блюд итальянской кухни, гриль-вечеринки по пятницам на летней террасе, утопающей в зелени…

Расположение ресторана «Беллуччи» на Большой Садовой совмещает несовместимые желания тех, кто хочет оставаться в самом центре городских событий, при этом наблюдая за ними со стороны — в тишине, прохладе и уединении. В Ростове любят итальянскую кухню и, в частности, «Беллуччи», представляющего традиционные итальянские блюда в авторском и классическом исполнении.

Когда мы говорим о хорошем ресторане национальной кухни, то считается не просто хорошим тоном, а обязательным условием, что автором-постановщиком кухни должен быть представитель страны, «носитель» ее гастрономических традиций. В основе меню ресторана итальянской кухни «Беллуччи» рецепты семьи бренд-шефа Фабрицио Фаттуччи. Почему семьи? Это еще одна характерная черта итальянского подхода к бизнесу — здесь всегда процветали династии, поддерживающие свои традиции и передающие профессиональные секреты и навыки из поколения в поколение. Так рождаются гастрономические бестселлеры, к примеру, «Морские гребешки со спаржей, вялеными томатами и картофельным пюре» или простая по своей гениальности «Домашняя паста собственного приготовления» с разнообразными вариантами соусов. А сможете ли вы равнодушно пролистать меню, не заказав
«Дорадо по-сицилийски с каперсами и таджарскими маслинами»? И какая же Италия без элементов «сладкой жизни» — нежнейших десертов и мороженого? Представляем вашему вниманию «Клубнично-йогуртовый мусс
с лесными ягодами» и «Домашнее мороженое». Ванильное, имбирное, шоколадное, мятное, одним словом, вкусное лето в стиле dolce vita только начинается.